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轻食市场前景怎么样?哪里比较好的轻食培训学校?

发布时间:2019/12/31 15:00:05

近年来,随着健康饮食习惯越来越受欢迎,不少爱美人士在朋友圈刮起了一股“吃草风”、“轻食之风”,进而餐饮市场的“轻食餐”也应运而生,现以成为年轻群体的新宠。那么何为“轻食”? 

据了解,“轻食”并不是指特定的某种食物,而是食物的一种形态,主要以凉拌、水煮、蒸等等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物,在保证正常的膳食结构和一定热量的前提下,追求简单、均衡、健康的饮食理念。 

一、特点

轻食餐厅如茶楼、咖啡店、面包店最大特点是,店面不大,店里没有嘈杂的人群,只有简约的长桌、舒适的软椅,简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭,环境清新雅致,菜肴低盐。 

二、优势

1、消费者消费观念 

现在的年轻人注重简单、健康的饮食品类和清雅、别致的饮食环境:工作时间紧张、生活节奏加快也使年轻人不得不处处注意节约时间在时间究裕时,他们又希望享受一种有文化、有情调的饮食体验。轻餐饮刚好从多方面满足了年轻人的这些需求。 

2、投资成本低 

轻食店面面积要求不大,所以租金相对较低:日常的操作和工作流程都是高度标准化的,这降低了人工成本:轻松、优雅的消费体验,使得顾客愿意承受较高的消费价格..以上因素综合起来,提高了轻餐饮的毛利率。 

总之,随着轻食被越来越多的人所接受,未来几年将会进入高速发展期,现在很多轻食餐厅已经孕育而生。所以此时开店,不失为一个明智的选择

新伊吉轻食培训结合中国人的口味,将轻食沙拉作出调整推出:主食沙拉系列、优体健身沙拉系列、冬季暖沙拉系列、轻餐系列、意面系列、三明治系列、蔬菜手卷系列、低卡饭系列、五谷热饮系列、Poke波奇饭系列、茶饮系列、减脂沙拉系列、轻体果昔系列,低卡小吃系列、西式浓汤系列......

更多信息请添加联系方式:15727054610(韩老师)


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