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轻食沙拉中的卡路里含量你知道吗?卡路里了解一下

发布时间:2019/6/19 10:44:01

大卡和卡路里有什么区别?由于很多用户很在意轻食沙拉的卡路里的摄入量,这里有必要给小伙伴们“饿”补一下卡路里的概念。

什么是卡路里?

很多时候,在饮食方面,营养师嘴里离不开卡路里;在运动方面,健身教练的嘴里离不开卡路里;在健康餐饮食搭配上更少不了卡路里、、、、

为了能够更清楚的让创业小伙伴了解卡路里,今天新伊吉料理就给大家科普一下卡路里的概念喽,这对于小伙伴们配餐和了解用户是很有帮助的哦!

卡路里(cal):在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量,是一个热量单位。

单位换算:

在运动与饮食中,能量单位有千焦、焦耳,国际标准的能量单位是焦耳joule)。常见的热量单位有:卡路里、大卡、卡,卡路里分为大卡C或kcal)和小卡cal)。

1卡路里=1千卡=1大卡=1000小卡

1千焦=1000焦耳

1卡路里/1000小卡/1大卡=4.184千焦

卡路里的来源?

日常所需的卡路里主要有三个来源:碳水化合物、蛋白质、脂肪维生素矿物质都没有能量,所以主要来源是这

大营养素

下面是每克的碳水蛋白质脂肪分别可以释放的热量:

1g碳水=17.16千焦=4.1大卡

1g蛋白质=17.16千焦=4.1大卡

1g脂肪=37.68千焦=9大卡

从卡路里的来源来看,每克脂肪所带来的热量是很高的,所以平常我们都建议不要过多摄入脂肪,除了会长胖以外,碳水蛋白质也是比脂肪更健康的卡路里来源

随着健身成为行业的一种“时尚”的运动,健身的男孩女孩们都都很关注吃带给他的功能和营养。怎么出没有负担成为他们最关注的焦点,所以,对于轻食创业的小伙伴必须清楚这些概念。

3.卡路里的作用

说白了,卡路里就是为我们的身体给予热量,是为我们人体给予营养吸收的重要来源。

根据不同群体的自身情况制定相应的饮食计划,大多数情况下建议每天摄入的卡路里有55%~65%来自碳水化合物、20%~30%来源于蛋白质、脂肪摄入10%~15%

一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量,减重的小伙伴建议每天摄入1400卡路里,增肌的小伙伴可以稍微增加一点,依据自己的运动量来衡量卡路里的摄入量!

一个健康的女性每天需要摄入1800卡路里的热量,1天的饮食中就要摄入1080大卡的碳水450大卡的蛋白质270大卡的脂肪按照1天三餐3:4:3的热量比例分配,可以计算1天中晚餐的摄入量。当然啦,还是那句话,80%控制卡路里+20%消耗卡路里=真正的健康。

新伊吉餐饮管理有限公司始终致力于轻食沙拉技术的不断创新、轻食行业的持续发展和沙拉文化的深度推广,鉴于上述背景,作为中国轻食行业技术的带头人,新伊吉料理特开轻食沙拉培训班,为热心轻食创业零基础学员或有志于精进技艺的沙拉行业从业者给予专业技术培训服务。

如果您还想了解更多的相关知识,请赶紧关注我们的新伊吉轻食料理,我们会不断为您更新更多的知识内容,感谢您的支持!更多培训资讯请联系我们:15727054610(手机微信同号)韩老师

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