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“高颜值”的轻食沙拉如何制作?

发布时间:2019/6/18 9:37:35

减脂餐相信大家在市面上也吃过看过不少,有没有发现好看的食物会让人心情、胃口都变好?太现实了,在这个看脸的世界,要“吃”的好看!

 对于轻食沙拉店的创业小伙伴,如何做出健康餐,留住更多的顾客和回头客呢?新伊吉料理培训,教你怎么给自己的美食加分的小妙招;

1 | 食物的摆盘最为重要

对于健康餐的摆盘,这是给顾客最直观的用户体验。所以,食物的摆盘是一份好吃又好看的轻食沙拉的关键,如何来让食物摆盘更好看呢?一个是食物不能太多太杂,二是颜色要清新自然,给人的感觉就是新鲜.健康餐的精致,换言之就是简单,营养,美观。

2 | 美丽餐具给照片加分

再美观的东西也要靠打扮,食物也是如此。试想一道美美摆盘的法餐配上咱家平时最常用的碎花盘,什么相机也不能补救了咯。

在外用餐,虽然餐具不会有太大特征,但也算中规中矩。假如你喜爱自己下厨,无妨下手几样特征的食器,会让食物更美貌哦!

3 | 巧用道具做装点

除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等,都可以让视觉变得更丰富,也让照片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们,此时也是你们晒优势的好时分。

4 | 色彩越多越艳越好

没有人会喜爱寡淡无聊的相片,食物也是。一盘色彩丰富的水果沙拉肯定要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点色彩。

比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜,一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。色彩上的反差,让整个画面鲜活起来。

5 | 找个适宜的背景手拿食物

还记得一两年前一个新加坡女孩在游览中手拿食物拍摄的各种照片吗?这也是instagram上一直很盛行的拍照方式。特别适合在小吃摊上买完食物,又想要拍照发朋友圈的这一类人。

游览中,可以挑选当地最有代表性的修建或街景做背景。假如背景不美观,那么找一面净色的墙也很不错。

制作轻食沙拉,你的产品的口感才是你轻食的灵魂所在。如何做好吃好看健康的轻食沙拉,还得系统学习。如何制作好吃好看的健康餐欢迎咨询新伊吉料理培训。

新伊吉餐饮管理有限公司始终致力于轻食沙拉技术的不断创新、轻食行业的持续发展和沙拉文化的深度推广,鉴于上述背景,作为中国轻食行业技术的带头人,新伊吉料理特开轻食沙拉培训班,为热心轻食创业零基础学员或有志于精进技艺的沙拉行业从业者给予专业技术培训服务。

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