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新伊吉料理--怎么吃沙拉酱营养又健康?

发布时间:2019/6/13 9:23:01

沙拉好不好吃,全看沙拉酱,食材一定是很新鲜的,那么吃沙拉你还胖了的原因,就是没选好酱料,你信不信?沙拉酱Salad Dressing,就是一个沙拉菜的灵魂。而最擅于做灵魂画手的吃货超人,你是不是也迷上了琢磨沙拉酱的那些事儿。

目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等。经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是非常高的。一勺蛋黄酱含热量110千卡,含脂 12,比相同分量的巧克力还高。

更糟糕的是,为了迎合消费者的口上味,市场上大部分沙拉酱都加入食用油,力导致其中所含热量越来越高。一份蔬菜沙拉如果添加三四大匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。如此多的热量需要你进行上1小时的中度有氧训练才能消耗掉。

尽管沙拉酱的热量较高,但并非不能吃,沙拉酱也不是高热量的代言。想要瘦,可按以下方法吃沙拉酱。

尽量少吃市售蛋黄酱有些市售沙拉酱有“热量减半的产品,相较于原先的品种,热量减半款能有效降低过高热量的摄入。自己动手,减少沙拉酱的热量。比如制作沙拉时,只加一勺蛋黄酱,然后加进一半酸奶,就可使其热量降低半。此外,在沙拉酱中加人适量白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量,而且还可以自己调节沙拉酱的口味,把握油、盐糖的比例。

 新伊吉自制沙拉酱

       虽然市售沙拉酱如此恐怖,但是又舍不得沙拉的美味,该如何在这两者之间抉择呢?作为一名合格的吃货,放弃沙拉是不可能的,但是我们能让沙拉酱的热量降下来,吃真正健康的低热量沙拉!

       新伊吉自制沙拉酱的优点在于食材完全可控!为了满足各位宝宝纤身瘦体的要求同时又满足味蕾需求。新伊吉将沙拉酱食材中的糖和油换成蜂蜜、橄榄油等健康食品。将蛋黄充分打散,加点柠檬汁,弥补口感的不足。

       新伊吉餐饮管理有限公司始终致力于轻食沙拉技术的不断创新、轻食行业的持续发展和沙拉文化的深度推广,鉴于上述背景,作为中国轻食行业技术的带头人,新伊吉料理特开轻食沙拉培训班,为热心轻食创业零基础学员或有志于精进技艺的沙拉行业从业者给予专业技术培训服务。

 如果您还想了解更多的相关知识,请赶紧关注我们的新伊吉轻食料理,我们会不断为您更新更多的知识内容,感谢您的支持!更多培训资讯请联系我们:15727054610(手机微信同号)韩老师

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